Soledad Geisha washed · Finca Soledad

Die Finca Soledad liegt an einem malerischen Berghang mit Blick über das grüne Intag-Tal, durch das sich der gleichnamige Fluss schlängelt. Auf der Suche nach einem einfacheren Leben und einer tieferen Verbindung zur Natur kaufte Pepe 2010 das vier Hektar große Grundstück – der Beginn einer Reise, die sein Leben verändern sollte.
Mit der Zeit entdeckte er seine Leidenschaft für Kaffee und widmete sich ganz dem Anbau außergewöhnlicher Specialty Coffees. Die Region rund um die Farm ist geprägt von einer beeindruckenden Artenvielfalt, wurde jedoch in der Vergangenheit stark abgeholzt. Gemeinsam mit seinem Team arbeitet Pepe daran, den ursprünglichen Wald wiederherzustellen. Bis heute wurden rund 25.000 Bäume gepflanzt und die Finca verwandelt sich Schritt für Schritt wieder in ein lebendiges, artenreiches Ökosystem.
Der Weg dorthin war nicht immer einfach. Der Kaffeeanbau brachte viele Herausforderungen mit sich, doch mit Geduld, Erfahrung und einer klaren Vision entwickelte sich Finca Soledad zu einem nachhaltigen Ort, an dem Mensch und Natur im Einklang miteinander leben.
Auf die Frage, was seine Farm so besonders macht, antwortet Pepe schlicht: „Das ist mein Leben. Hier finde ich Frieden.“
Vielleicht ist genau das in jeder Tasse spürbar. Denn wo Natur, Zeit und Hingabe zusammenkommen, entstehen Kaffees mit außergewöhnlicher Tiefe, Eleganz und Charakter.